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Búsqueda : PRODUCCION DE ALIMENTOS [Descritor de assunto]
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Id:5599
Autor:Centre International de L'Enfance; *.International Children's Centre; *.Centro Internacional de la Infancia*.
Título:Production alimentaire - nutrition: bibliographie^iesFood production - nutrition: Recent references^ienProduccion alimentaria - nutrición: bibliografía^ies ..-
Fuente:[Paris]; Centre International de L'Enfance; 1984. 95, 101, 202, 110, 101, 101 p. .
Descriptores:Producción de Alimentos
Nutrición
- Bibliografías
Localización:PE14.2; CENAN-01601. 2001601V22; PE14.2; CENAN-01601. 2001601V24; PE14.2; CENAN-01601. 2001601V25-26; PE14.2; CENAN-01601. 2001601V27; PE14.2; CENAN-01601. 2001601V28; PE14.2; CENAN-01601. 2001601V29-30


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Id:5222
Autor:Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá*.
Título:Bibliografía anotada sobre leguminosas^ien ..-
Fuente:Guatemala; INCAP; [1987]. 174 p. .
Descriptores:Fabaceae/química
Valor Nutritivo
Producción de Alimentos
Manipulación de Alimentos
Localización:PE14.2; CENAN-01294. 2001294


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Id:4998
Autor:Stewart, Jean J
Título:Food: production, marketing consumption^ien ..-
Fuente:New York; Prentice-Hall; 1942. 737 p. ^btab, ^bilus.
Descriptores:Producción de Alimentos
Productos Lacteos
Conservación de Alimentos
Carbohidratos
- Estados Unidos
Localización:PE14.2; CENAN-01053. 2001053


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Id:4970
Autor:Duckham, A. N; Jones, J. G. W; Roberts, E. H
Título:Food production and comsuption: the efficiency of human food chains and nutrient cycles^ien ..-
Fuente:Amsterdam; North-Holland Publishing Company; 1976. 541 p. ^btab, ^bgraf.
Descriptores:Cadena Alimentaria
Consumo de Alimentos
Agricultura Orgánica
Fotosíntesis
Producción de Alimentos
Contaminantes Ambientales
Localización:PE14.2; CENAN-01035. 2001035


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Id:4960
Autor:Russell, E. John
Título:World population and world food supplies^ien ..-
Fuente:London; George Allen & Unwin; 1961. 513 p. ^btab, ^bilus.
Descriptores:Alimentación
Producción de Alimentos
Abastecimiento de Alimentos
- Reino Unido
 África
 Asia
 Francia
 Canadá
 Australia
 América del Sur
Localización:PE14.2; CENAN-01000. 2001000


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Id:4928
Autor:Moss, N. Henry; Mayer, Jean
Título:Food and nutrition in health and disease^ien ..-
Fuente:New York; The New York Academy of Sciences; 1977. 474 p. ^bgraf. (Annals of the New York Academy of Sciences, 300).
 (Annals of the New York Academy of Sciences, 300).
Conferencia:Presentado en: Food and Nutrition in Health and Disease Bicentennial Conference, Philadelphia, Dec. 1-3, 1976.
Descriptores:Producción de Alimentos
Abastecimiento de Alimentos
Política Nutricional
Tecnología de Alimentos
- Estados Unidos
 Congresos
Localización:PE14.2; CENAN-00997. 2000997


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Id:4006
Autor:López Ramos, Luis A
Título:Proyecto para la instalación de una planta de producción de jugo pasteurizado de naranja ..-
Fuente:Lima; s.n; 1955. 62 p. graf.
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Química para obtención del grado de Ingeniero Químico.
Descriptores:Manipulación de Alimentos
Producción de Alimentos
Industria de Alimentos
Alimentos Industrializados
Cítricos
Localización:PE14.2, T/CENAN-00005


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Id:3816
Autor:Salis, Annette
Título:Cultivos andinos: ¿alternativa alimentaria popular? ..-
Fuente:Cusco; Centro de Estudios Rurales Andinos Bartolomé de Las Casas; 1985. 89 p. graf. (Debates Andinos, 6).
 (Debates Andinos, 6).
Descriptores:Cultivos Agrícolas
Agroindustria
Lupinus
Producción de Alimentos
Composición de Alimentos
Consumo de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00093. 2000093


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Id:3445
Autor:Perú. Ministerio de Salud. Institutos Nacionales de Salud. Instituto de Nutrición*.
Título:Microalgas alimenticias: características organolépticas de la microalga "Scenedesmus" y aspectos relacionados a técnicas de preparación y cocción ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Salud; 1973. 43 p. .
Descriptores:Algas
Culinaria
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00250. 2000250; PE14.2, CENAN-00250. 2000250ej2


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Id:3212
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina General de Estadística*.
Título:Aspectos económicos en el cultivo de la soya en la provincia de Tumbes ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1973. 34 p. graf. (Aspectos Económicos, 16).
 (Aspectos Económicos, 16).
Descriptores:Soja
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00344. 2000344


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Id:3211
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina General de Estadística*.
Título:Aspectos económicos en el cultivo de la papa en las provincias de Anta y Paucartambo ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1973. 103 p. . (Aspectos Económicos, 21-22).
 (Aspectos Económicos, 21-22).
Descriptores:Solanum tuberosum
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00343. 2000343


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Id:3210
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina General de Estadística*.
Título:Aspectos económicos en el cultivo del camote en la provincia de Trujillo ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1973. 61 p. . (Aspectos Económicos, 19).
 (Aspectos Económicos, 19).
Descriptores:Solanaceae
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00342. 2000342


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Id:3209
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina General de Estadística*.
Título:Aspectos económicos en el cultivo del arroz en las provincias de Contumaza, Chiclayo, Ferreñafe y Lambayeque ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1973. 89 p. . (Aspectos Económicos, 17-18).
 (Aspectos Económicos, 17-18).
Descriptores:Oryza sativa
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00341. 2000341


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Id:3208
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina General de Estadística*.
Título:Aspectos económicos en el cultivo del café en la provincia de Tarma ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1969. 32 p. graf.
Descriptores:Café
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00353. 2000353; PE14.2, CENAN-00353. 2000353ej2


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Id:3207
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina General de Estadística*.
Título:Aspectos económicos en el cultivo del trigo en las provincias de Huancavelica y Huancayo ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1969. 46 p. .
Descriptores:Triticum
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00531. 2000531


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Id:3206
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Servicio Cooperativo Interamericano de Producción de Alimentos. División de Estudios Económicos*.
Título:La producción agrícola y ganadera en el Perú: estimado de superficie, producción y valor. Principales cultivos año 1959 ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1960. 35 p. mapas, graf.
Descriptores:Industria Agropecuaria
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
- Perú
Localización:PE14.2, CENAN-00530. 2000530


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Id:3204
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina de Información Agraria*.
Título:Hoja de Balance de Alimentos (HOBALI) 1980-1997 ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1998. 136 p. graf.
Descriptores:Abastecimiento de Alimentos
Producción de Alimentos
Consumo de Alimentos
Indicadores
Localización:PE14.2, CENAN-00312. 2000312; PE14.2, CENAN-00312. 2000312ej2


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Id:3203
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina de Información Agraria*.
Título:Hoja de Balance de Alimentos (HOBALI) 1997-1998 ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1998. 43 p. graf.
Descriptores:Abastecimiento de Alimentos
Producción de Alimentos
Consumo de Alimentos
Indicadores
Localización:PE14.2, CENAN-00313. 2000313; PE14.2, CENAN-00313. 2000313ej2


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Id:3199
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina de Estadística*.
Título:Cebada: costos de producción ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1968. 79 p. graf.
Descriptores:Hordeum
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00298. 2000298


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Id:3196
Autor:Perú. Ministerio de Agricultura. Oficina de Estadística*.
Título:Aspectos económicos en el cultivo del garbanzo en la provincia de Lambayeque ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Agricultura; 1970. 51 p. graf.
Descriptores:Cicer
Cultivos Agrícolas
Producción de Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00323. 2000323


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